FOUR A PIZZA ÉLECTRIQUE
FOUR A PIZZA ÉLECTRIQUELe four électrique est en acier inox
et en tôle pré peinte.
Sol en briques réfractaires.
Isolément est en laine de roche évaporée.
Résistances cuirassées.
Éclairage intérieur.
Alimentation: Volt 400 triphasé + neutre
(voltage spécial sur demande).
Les caractéristiques techniques sont indicatives. Le constructeur
se réserve le droit des modifications sans aucun préavis.
BASIC 1/50 915 x 690 x 355
BASIC 2/50 915 x 690 x 530
BASIC medium44 900 x 760 x 745
BASIC medium66 975 x 1220 x 745
FOUR MIXTE A AIR PULSE / VAPEUR POUR GASTRONOMIE 10 X 1/1 GN ÉLECTRIQUE OSEV101R
FOUR MIXTE A AIR PULSE / VAPEUR POUR GASTRONOMIE 10 X 1/1 GN ÉLECTRIQUE OSEV101RFOUR MIXTE A AIR PULSE / VAPEUR POUR
GASTRONOMIE / RESTAURATION
10 X 1/1 GN
ÉLECTRIQUE À INJECTION
DIMENSION : 1170 x 895 x 1040 h
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BABY ROTATIF ELECTRIQUE FOUR À CONVECTION ROTATIF 12 PLATEAUX 60×80
BABY ROTATIF ELECTRIQUE FOUR À CONVECTION ROTATIF 12 PLATEAUX 60×80FOUR À CONVECTION ROTATIF
– dimensionné pour 12 PLATEAUX 60×80
– disponible en versions ÉLECTRIQUE et COMBUSTION (gaz/diesel)
– Chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus)
Four complet avec :
» Hotte aspirante motorisée
» Escargot d’extraction de vapeur en inox
» Base en acier inoxydable 30/10
» Porte double vitrage
» Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable
» Nouvelle chambre de combustion ; haute performance et totalement démontable
» Nouvel humidificateur ; amélioré, facile d’accès et totalement amovible
» Vanne manuelle pour évacuer l’excès de vapeur
dimension extérieure : 1260 L x 1870 P x 1750 H mm
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FOUR À CONVECTION ROTATIF 15 PLATEAUX 60×80 ELECTRIQUE
FOUR À CONVECTION ROTATIF 15 PLATEAUX 60×80 ELECTRIQUEFOUR À CONVECTION ROTATIF
– dimensionné pour 15 PLATEAUX 60×80
– disponible en versions ÉLECTRIQUE et COMBUSTION (gaz/diesel)
– Chariot de cuisson AMOVIBLE (non inclus)
Four complet avec :
» Hotte aspirante motorisée
» Base en acier inoxydable 30/10
» Porte double vitrage
» Chambre de cuisson, façade et porte en acier inoxydable
» Nouvelle chambre de combustion ; haute performance et totalement démontable
» Nouvel humidificateur ; amélioré, facile d’accès et totalement amovible
» Vanne manuelle pour évacuer l’excès de vapeur
dimension extérieure : 1330 L x 2050 P x 2230 H mm
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FOUR MECANIQUE A CONVECTION 10 PLAQUES 60X40 OU GN 1/1 FEM10NEMIDVH2O
FOUR MECANIQUE A CONVECTION 10 PLAQUES 60X40 OU GN 1/1 FEM10NEMIDVH2OFour mécanique à convection, avec et sans injection d’eau,
capacité 10 plateaux ou grilles 600×400 mm ou GN 1/1
Four mécanique à convection avec et sans système d’injection d’eau,
convient pour 10 casseroles ou grilles 600×400 mm ou GN 1/1
10 PLAQUES OU GRILLES 600 x 400 mm OU GN 1/1, AVEC INJECTION H²O ET VIDANGE EAU – PORTE CHARNANTE À GAUCHE
REFERENCE : FEM10NEMIDVH2O
dimension extérieure : 840 x 920 x 1155 mm
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FOUR MECANIQUE A CONVECTION 4 PLAQUES 60X40 OU GN 1/1 FEM04NEMIDVH2O
FOUR MECANIQUE A CONVECTION 4 PLAQUES 60X40 OU GN 1/1 FEM04NEMIDVH2OFour mécanique à convection, avec et sans injection d’eau,
capacité 4 plateaux ou grilles 600×400 mm ou GN 1/1
Four mécanique à convection avec et sans système d’injection d’eau,
convient pour 4 casseroles ou grilles 600×400 mm ou GN 1/1
4 PLAQUES OU GRILLES 600 x 400 mm OU GN 1/1, AVEC INJECTION H²O ET VIDANGE EAU – PORTE CHARNANTE À GAUCHE
REFERENCE : FEM04NEMIDVH2O
dimension extérieure : 840 x 920 x 675 mm
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FOUR MECANIQUE A CONVECTION 4 PLAQUES NERONE FEM04NE595V
FOUR MECANIQUE A CONVECTION 4 PLAQUES NERONE FEM04NE595VFour à convection mécanique,
capacité 4 grilles 435 x 350 mm ou plateaux 435 x 320 mm
Four à convection mécanique,
convient pour 4 grilles 435 x 350 mm ou casseroles 435 x 320 mm
4 GRIGLIE 435×350 mm OU TEGLIE 435×320 mm – PORTES PLIANTE
4 GRILLES 435×350 mm OU CASSEROLES 435×320 mm – PORTE VOLANTE
REFERENCE : FEM04NE595V
dimension extérieure : 589 x 680 x 580 mm
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FOUR MECANIQUE A CONVECTION 6 PLAQUES 60X40 FEM06NEMIDVH2O
FOUR MECANIQUE A CONVECTION 6 PLAQUES 60X40 FEM06NEMIDVH2OFour mécanique à convection, avec et sans injection d’eau,
capacité 6 plateaux ou grilles 600×400 mm ou GN 1/1
Four mécanique à convection avec et sans système d’injection d’eau,
convient pour 6 casseroles ou grilles 600×400 mm ou GN 1/1
6 PLAQUES OU GRILLES 600 x 400 mm OU GN 1/1, AVEC INJECTION H²O ET VIDANGE EAU – PORTE CHARNANTE À GAUCHE
REFERENCE : FEM06NEMIDVH2O
dimension extérieure : 840 x 920 x 835 mm
[maxbutton id="1" url="https://www.restoquip.com/wp-content/uploads/2024/04/FOUR-Tecnodom_mid-meccanico-6.pdf" ]
FOUR MIXTE 10 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-10EU-E1RM UNOX ITALY
FOUR MIXTE 10 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-10EU-E1RM UNOX ITALYFours mixtes professionnels capables de gérer de multiples
processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
(frais et surgelés) et de processus de cuisson (déshydratation,
cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide,
rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque).
Grâce à la technologie Unox Intensive Cooking, il garantit des
résultats parfaits à chaque cuisson.
FOUR MIXTE 16 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBL-16EU-E1RS UNOX ITALY
FOUR MIXTE 16 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBL-16EU-E1RS UNOX ITALYFours mixtes professionnels capables de gérer de multiples
processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
(frais et surgelés) et de processus de cuisson (déshydratation,
cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide,
rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque).
Grâce à la technologie Unox Intensive Cooking, il garantit des
résultats parfaits à chaque cuisson.
FOUR MIXTE 4 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-04EU-E1RM UNOX ITALY
FOUR MIXTE 4 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-04EU-E1RM UNOX ITALYFours mixtes professionnels capables de gérer de multiples
processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
(frais et surgelés) et de processus de cuisson (déshydratation,
cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide,
rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque).
Grâce à la technologie Unox Intensive Cooking, il garantit des
résultats parfaits à chaque cuisson.
FOUR MIXTE 6 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-06EU-E1RM UNOX ITALY
FOUR MIXTE 6 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBC-06EU-E1RM UNOX ITALYFours mixtes professionnels capables de gérer de multiples
processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
(frais et surgelés) et de processus de cuisson (déshydratation,
cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide,
rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque).
Grâce à la technologie Unox Intensive Cooking, il garantit des
résultats parfaits à chaque cuisson.
