Caractéristiques :
• Le hachoir à viande TK-22 est actionné par des engrenages fermés.
• Le hachoir dispose d’un puissant moteur de 1500 watts qui permet de produire facilement
320 kg/h.
• L’unité de hachage de viande en acier inoxydable complet répond aux normes d’hygiène maximales.
• La machine est conforme aux normes d’hygiène et de réglementation CE. Idéalement conçue pour les boucheries, les épiceries et les restaurants.
L*P*H (mm) : 530*400*850
Puissance électrique : 0.75 KW
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CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES
Intérieur et extérieur en acier inoxydable, à l’exclusion de la base externe en acier galvanisé
Coins internes arrondis
Polyuréthane injecté à haute pression sans gaz CFC dangereux pour l’environnement
Épaisseur d’isolation : 40 mm
Portes à fermeture automatique et joint magnétique
Panneau de commande électronique frontal avec sonde NTC
Evaporateur avec traitement cataphorèse anti-corrosion
Dégivrage et évaporation entièrement automatiques de l’eau de condensation
Le compartiment moteur peut être ouvert pour faciliter les opérations standard de nettoyage et d’entretien.
Kit n°. 4 pieds en plastique réglables en hauteur (jusqu’à 20 H mm)
Installation facile et immédiate
Machine pour mélanger et mouler des mélanges d’œufs de différentes formes.
Structure recouverte d’une peinture anti-rayures.
Cuve en acier inoxydable AISI 304 et lame du pétrin en alliage laiton/bronze.
micro-interrupteur sur le couvercle de la cuve.
Référence : MPF25N235M
Puissance électrique : 0.37 KW
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Machine à trancher pour charcuterie, fromages, viandes, etc.
L*P*H (mm) : 580*405*340
Puissance électrique : 0.18 KW
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Le véritable presse-agrumes professionnel, construit pour durer, équipé d’un moteur
asynchrone robuste et silencieux.
À utiliser partout où l’on consomme du jus d’agrumes fraîchement pressé : bars à jus, boutiques de
diététique, hôtels, bars, restaurants, cafétérias, glaciers, collectivités, hôpitaux, et aussi chez soi.
PLAQUE COUP-DE-FEU
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm. Le réchauffement de chaque zone de cuisson est obtenu
à l’aide d’un élément à irradiation contrôlé par un thermostat de sécurité. Réglage de la température de 50 à 400°C par un thermostat.
Référence : PPN25X23050M
Puissance électrique : 1.1 KW
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Grâce à une conception astucieuse, d’un réducteur de lame performante
atteint une vitesse maximale de 38000 tours. Avec ces caractéristiques
permettent à l appareil de hacher les ingrédients plus duri. cette machine
est également adaptée à un usage intensif dans les bars et
restaurants.Les lames sont construits en acier inoxydable Idéal pour
couper et hacher. Les deux lames horizontales préviennent
l’accumulation dans la partie inférieure des molécules plus denses et
crée un effet de cycle ascendante des ingrédients. Ces lames sont
conçues pour hacher ingrédients humides que secs, sans changer le bol,
convient également pour traiter la glace, noix, café, céréales, etc. JTC
OmniBlend fabrique ses boîtes avec un polyester de dernière génération
(Eastman Tritan), approuvé par toutes les forums décerner (ce, UL, FDA,
etc) pour pouvoir être utilisé dans le domaine alimentaire. Ne contient pas
de BPA et d’autres substances nocives à la santé. A le point de fusion
élevé (120 °C), et est l’idéal pour la préparation de soupes et autres
préparations chaudes. Dimensions : 21 x 23 x 51,5 cm Poids : 5 kg
couleur : gris, grey Garantie : 24 mois consommation électrique : 950 W
Alimentation électrique : 220 V, prise standard système de mixage,
turbine système de coupe : 6 lames inox Bol à mélanger en Tritan : 1,5 ou
2 L Sans BPA
Cuiseur à pâtes GAZ ET ELECTRIQUE
Revêtements extérieurs et pieds en acier INOX.
Hauteur du plan de travail réglable de 840 à 900 mm.
Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, satiné, d’une épaisseur de 2mm.
Groupe de résistances électriques AISI 304 alimentaire à section ovale pour cuisson directe.
Avec fonction d’humidificateur et collecte des graisses amovible pour les opérations de nettoyage.
Température controlee au moyen de régulateur d’énergie. Groupe de résistances est monté sur un support basculant et maintenu en position de travail ou de nettoyage par un pivot de blocage.
Le spécialiste au service des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration
Casablanca
Boulevard Émile Zola, Rés Ahfad N 2
Tél : +212 5 22 24 37 35 / 45
Gsm : +212 6 62 22 63 04
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