PETRIN A SPIRALE 2 VITESSES 60Lt AVEC TEMPORISATEUR PRISMAFOOD ITALY

Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. La forme particulière de la spirale permet d’obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d’huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte. Les pétrins peuvent être équipés d’un moteur monophasé (série IBM) ou moteur triphasé (série IBT). Sur demande, le moteur triphasé à 2 vitesses et le moteur avec voltages spéciaux sont disponibles.

Le pétrin à spirale Prismafood est la machine idéale pour les pizzerias, les boulangeries et les familles. La forme particulière de la spirale permet d’obtenir une pâte parfaitement mélangée en quelques minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inox. Le système de transmission est réalisé avec un motoréducteur à bain d’huile. Toutes les machines sont fournies avec le coupe-pâte. Les pétrins peuvent être équipés d’un moteur monophasé (série IBM) ou moteur triphasé (série IBT). Sur demande, le moteur triphasé à 2 vitesses et le moteur avec voltages spéciaux sont disponibles.

Avec sa structure recouverte de peinture anti-éraflures, ce pétrin professionnel de la marque Fimar est très robuste.

Doté d’un micro-interrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve afin de garantir votre sécurité.

L’ensemble des pièces en contact avec les aliments telles que la cuve ou la spirale sont en acier inox, le couvercle lui, est en polycarbonate fumé.

Référence : IM20LNX235M

• Peinture anti-éraflures
• Pour les pâtes à pain, à pizza..
• Jusqu’à 48 Kg de pâte par heure