FOUR MIXTE 16 NIVEAUX 600X400 ELECTRIQUE XEBL-16EU-E1RS UNOX ITALY
Fours mixtes professionnels capables de gérer de multiples
processus de cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie
(frais et surgelés) et de processus de cuisson (déshydratation,
cuisson à la vapeur, cuisson à basse température, cuisson sous vide,
rotissage, grillage, friture, régénération et régénération sur plaque).
Grâce à la technologie Unox Intensive Cooking, il garantit des
résultats parfaits à chaque cuisson.
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